第三届中国烘焙年会暨第二届“烘焙中国杯”中国烘焙技术大赛，于3月31日于广州拉开帷幕。
   此次比赛会况盛大，评比只设法式面包、吐司类、特色面包、艺术面包等四项单项奖，来自全国20几个省的烘焙精英集聚一堂，各展技艺，比赛激烈，我厂参赛代表团参加了此次比赛，参赛的艺术面包产品在大赛上荣获一等奖，我厂宏明西饼屋荣获“全国优秀门店”称号。
   通过参加此次比赛的评选，我们在产品技术上的肯定，我们还得在其他的优势上加大努力，在下一年的参赛当中取得更加优异的成绩。