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英国活动人士呼吁收取糖税 缓解肥胖危机

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文章出处:责任编辑:作者:人气:-发表时间:2014-06-24 16:10:00

  近日,名为Action on Sugar的活动组织已经呼吁政府引入糖税和到2020年减少40%糖添加。

 

  上周,该组织与英国卫生事务大臣(Secretary of State for HealthJeremy Hunt召开会议。会议强调了声称可以缓解日益严重的肥胖危机的七步计划。如今,每五个10-11岁的儿童中就有一个属于肥胖,每三个10-11岁儿童中有一个是超重的。

 

  英国市场的领先糖供应商英国糖业公司(British Sugar)却表示该呼吁活动实属误导,呼吁产品重组也是不可行的。

 

  Action on Sugar的七步计划

 

  1. 通过重组配方,到2020年减少40%的糖添加量。

 

  2. 停止针对儿童的所有超处理、不健康食物和饮料的营销形式。

 

  3. 通过禁止垃圾食品和赞助体育运动来缓解肥胖问题。

 

  4. 减少超处理食物中的脂肪量,特别是到2020年减少15%的饱和脂肪含量。

 

  5. 限制超处理食物和甜味软饮料的购买,同时食物与饮料的尺寸变小。

 

  6. 通过征收糖税鼓励食用更健康食品和减少饮用软饮料。

 

  7. 将营养责任从英国卫生部中移除,同时该部门变回一个独立办事处。

 

  肥胖问题

 

  Action on Sugar 的主席Graham MacGregor教授说:“儿童肥胖引起心血管疾病、中风、心脏病和心力衰竭的过早发生,这些疾病也是英国人死亡和残疾的常见原因。肥胖容易引起增加心血管疾病风险的ii型糖尿病,重要的是,它会引起严重的并发症,如失明、肾透析和下肢截肢最常见的原因就是ii型糖尿病。这些并发症都需要非常昂贵的费用去医治,而且如果肥胖和ii型糖尿病的增长趋势不马上停止的话,这会影响到我国的国民医疗服务体系。”

 

  他还说:“如果饮食环境改变的话,肥胖是可以预防的。然而目前的政策都不管用。英国需要连贯的战略实施,就从今年夏季饮料的糖量减少这一目标开始。不能再拖,不能再找借口。”

 

  Action on Sugar的心脏病专家和科学部主任Aseem Malhotra博士,最近也在英国烘焙协会上发表了以糖为主题的演讲,他也补充:“食品行业继续在以社会最脆弱群体--儿童为目标的垃圾食品广告中投入千万英镑,这真的很可耻。他们甚至可以将糖产品跟运动联系起来。”

 

  英国糖业公司的总经理Richard Pike说:“我们意识到对于我们国家来说,肥胖是一个紧急又复杂的问题。作为一个负责任的行业,我们坚信会尽力去协助解决这个问题。我们完全支持帮助人们得到更好饮食的方法和解决英国的一些关键性健康问题。然而,肥胖这是由多种生活方式的原因引起,因此让人难过的是目前还没有马上解决肥胖问题的方法。”

 

  他还说:“针对糖这样的个别成分是具有误导性的,目前的科学证据指向一个卡路里总量和我们越来越久坐的生活方式的过度消耗。”

 

  他还补充:“呼吁大范围产品成分的重新组合以减少糖含量是不可行的,因为没有一种成分可以复制每个产品中的所有功能。虽然食品和饮料的配方重组会导致卡路里总数的较少,可以迎合消费者,然而,我们是完全支持该活动的出发点。再者,我们认为糖税不是解决肥胖问题的正确方法。现在也没有结论证明糖税会起到一个理想的效果或者会促进消费者行为的改变。如2011年丹麦实行食品中超过2.3饱和脂肪的税收仅仅实行了15个月就被取代了,因为它对人们饮食习惯并没有起到影响。”

 

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