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萍乡独特风味宏明酸枣粒

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文章出处:责任编辑:作者:人气:-发表时间:2015-10-23 08:34:00

酸枣粒的制作

1去掉枣皮,用高压锅煮2分钟就关火冷却后倒在碗里..

2放入盐,糖,搅匀后放2到3天备用.

3把紫苏末,辣椒粉,干草粉,糯米粉,芝麻等.搅拌匀备用.

42到3天后(晴天)把去皮的酸枣和上搅拌匀的紫苏末,辣椒粉,干草粉,糯米粉,芝麻等.再一粒粒的晒到同样的板子上晒干.

5把晒干的酸枣粒同样在微波炉里用最底档蒸一下,等到完全冷却,你的甜甜的,酸酸的,辣辣的,极有韵味的酸枣粒就做成了!

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