全国咨询热线400-0799-116

宏明食品严格监控食品安全
当前位置:首页 » 行业动态 » 你会做美味的老式桃酥饼吗?

你会做美味的老式桃酥饼吗?

字号:T|T
文章出处:责任编辑:作者:人气:-发表时间:2015-10-27 13:05:00
低筋面粉 200g、糖粉 105g、小苏打粉 2g、泡打粉 2g、盐 2g、白油 55g、黄油 55g、全蛋 45g、核桃 适量
 
装饰:余下的全蛋液
 
烤箱预热后,先将一半的低筋面粉上下火180度烤15分钟左右,稍稍变色即可,放凉备用。
 
糖粉、低筋面粉(包括烤过的低筋面粉)、小苏打及泡打粉一起过筛。
 
分别加入盐、白油和黄油,用双手揉戳成均匀的松散状。
 
最后加入全蛋继续用手抓成均匀的面团。
 
将面团包入保鲜膜内,放在室温下松弛30分钟左右。
 
 
取面团约25克,用手揉成圆球状后,直接放在烤盘上。
 
用手轻压面团表面,呈凹状。
 
刷上均匀的全蛋液,再放上一小块核桃。
 

烤箱预热180度,上下火烤25分钟左右。

 宏明,老字号品牌,江西省著名商标,省级龙头企业,专业制作糕点25年,禅果·馋果/老婆饼系列/桃酥系列/肉松饼系列/月饼系列/粽子系列...,厂家直供,品质保障!全国免费热线:400-0799-116

相关资讯

排行榜

1蜂蜜老婆饼礼盒1050g
2散装鲜蛋桃酥
3家族兴旺VIP定制
4辉煌岁月800g月饼礼盒
5鲜蛋桃酥礼盒
6印象中秋400G宏明中秋月饼礼盒

同类文章排行

最新资讯文章

您的浏览历史

    正在加载...