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美味杏仁乳酸菌酸奶蛋黄挞

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文章出处:责任编辑:作者:人气:-发表时间:2016-02-16 10:30:00

 

食材

  • 主料
  • 低粉50g

  • 蛋黄液50ml

  • 黄油15ml

  • 细砂糖25g

  • 辅料
  • 自制酸奶适量

  • 大杏仁适量

步骤
美味杏仁酸奶蛋黄挞的做法步骤1

1.黄油切小粒,室温软化后,加入细砂糖;

美味杏仁酸奶蛋黄挞的做法步骤2

2.用打蛋器打至砂糖溶化;

美味杏仁酸奶蛋黄挞的做法步骤3

3.分次加入蛋黄液;

美味杏仁酸奶蛋黄挞的做法步骤4

4.用打蛋器搅打均匀;

美味杏仁酸奶蛋黄挞的做法步骤5

5.低粉过一遍筛;

美味杏仁酸奶蛋黄挞的做法步骤6

6.再将低粉筛入蛋糊;

美味杏仁酸奶蛋黄挞的做法步骤7

7.搅拌成均匀面糊;

美味杏仁酸奶蛋黄挞的做法步骤8

8.将面糊用勺子刮到挞模中,刮平刮均匀,放入铁质模具以免变形,烤箱200度预热,放入中层,烤15分钟左右即可,出炉后晾凉,用酸奶和大杏仁装饰。

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