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绿茶月饼

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文章出处:责任编辑:作者:人气:-发表时间:2015-08-15 18:47:00

茶叶是中国的国粹,融入久负盛名的汉族传统小吃月饼让月饼变得清新美味。茶叶月饼使用的是绿茶,能中和月饼油腻的口感。

面粉:500克 色拉油:150克 绿茶粉:50克
糖浆:200克 凤梨馅:适量 刮刀:1把
模子:1个 :适量

1、面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点,以方便后面加料加水),圈中倒进绿茶粉。

2、倒进糖浆和色拉油,顺同一方向将所有原料和匀。

3、轻轻抓搓成面团,分剂擀成圆饼。

4、将凤梨馅包进饼皮,将口捏紧。

5、模子里面刷点油,放进带馅面团。

6、四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时月饼塌陷。

7、倒扣出来,放进烤箱200℃烤10分钟即成。 

宏明,老字号品牌,江西省著名商标,省级龙头企业,专业制作月饼25年,承接月饼定制、大月饼、月饼批发、月饼团购、微商月饼等,厂家直供,品质保障!全国免费热线:400-0799-116

 
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