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将新鲜封存---自制草莓果酱

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文章出处:责任编辑:作者:人气:-发表时间:2015-11-18 14:08:00

自制草莓果酱 【自制草莓果酱】

配料 【自制草莓果酱】

配料:新鲜草莓300克,细砂糖180克,柠檬汁20克

制造进程 【自制草莓果酱】

配料:新鲜草莓300克,细砂糖180克,柠檬汁20克

制造进程:

1、草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。

2、在草莓里参加细砂糖。

3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的能够冷藏24小时)。

4、冷藏往后,草莓内的水分会渗出,此刻就能够持续下一步了。

5、将草莓连同渗出的水分一同悉数放入锅里,大火翻炒(可用搪瓷锅或不锈钢锅,不要用铁锅)。

6、不断翻炒直到草莓变软,然后用中火渐渐熬干。

7、当翻炒到浓稠状况时,关火,参加柠檬汁,拌和均匀,果酱就炒好了。

8、将果酱装入洁净的容器里,密封放入冰箱保存。

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